Ces pratiques ont notamment été révélées grâce à la procédure de clémence, qui permet aux entreprises ayant participé à une entente d’en dévoiler l’existence à l’Autorité et d’obtenir, sous certaines conditions, le bénéfice d’une exonération totale ou partielle de sanction pécuniaire.
Ce cartel dans le secteur du jambon et de la charcuterie concernait des pratiques anticoncurrentielles d’entente sur le marché amont mais également sur le marché aval.
Ainsi,
Quatre des plus importants groupe du secteur, à savoir les groupes Campofrio (commercialisant notamment les marques Aoste et Jean Caby), Fleury Michon, Financière Turenne Lafayette ( détenant notamment les marques Paul Prédault et Madrange) et Les Mousquetaires ont participé à ces ententes faisant ainsi front commun face aux abatteurs mais également aux distributeurs de la grande distribution alimentaire.
Les industriels de la charcuterie ainsi épinglés et sanctionnés échangeaient secrètement sur les positions à adopter avant leurs négociations avec les abatteurs et les enseignes de la grande distribution faussant les relations commerciales avec ces derniers et portant de fait gravement atteinte au libre jeu de la concurrence.
L’Autorité a considéré, après l’examen d’un dossier d’une grande ampleur, que les pratiques anticoncurrentielles étaient caractérisées et a sanctionné les 12 entreprises auteurs des pratiques à hauteur d’une somme globale de 93 millions d’euros (le détail des sanctions, propre à chacun des auteur figure dans la décision).
Par Cynthia Picart
19/07/20
